Resep dan Cara Membuat Pepes Tahu Teri

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Pepes Tahu Teri merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar tahu dan teri dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Pepes Tahu Teri. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: Aktivitas Seni Ini Ampuh Jaga Kesehatan Mental

Bahan-Bahan:

1. 200 gram tahu, potong menjadi dadu kecil
2. 100 gram teri medan, bersihkan
3. 2 lembar daun salam
4. 2 lembar daun jeruk, iris tipis
5. 1 batang serai, memarkan
6. 2 cm lengkuas, memarkan
7. 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

1. 5 buah bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 3 butir kemiri, sangrai
4. 2 cm kunyit, bakar
5. 3 cm jahe
6. 3 cm laos
7. 2 buah cabe merah (sesuai selera)
8. Garam secukupnya
9. Gula secukupnya
10. Penyedap rasa (opsional)

Bahan Pelapis (opsional):

1. Daun pisang untuk membungkus
2. Tusuk gigi untuk menyemat

Baca Juga: Sering Konsumsi Junk Food Saat Remaja Bisa Ganggu Kesehatan Otak