Resep dan Cara Membuat Steak dengan Saus Kemangi

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Steak dengan Saus Kemangi merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar daging dan kemangi dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Steak dengan Saus Kemangi. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: Manfaat Luar Biasa dari Mengonsumsi Wortel: Kesehatan Mata, Kulit, dan Imunitas yang Meningkat

Bahan-bahan:

1. 2 potong daging steak (pilih jenis daging favorit Anda, seperti sirloin atau tenderloin)
2. Garam secukupnya
3. Merica secukupnya
4. Minyak zaitun untuk menggoreng

Untuk Saus Kemangi:

1. 1 cangkir daun kemangi segar
2. 2 siung bawang putih, cincang halus
3. 1/2 cangkir kacang almond panggang
4. 1/4 cangkir keju parmesan parut
5. 1/4 cangkir minyak zaitun
6. Jeruk nipis atau lemon, perasan
7. Garam dan merica secukupnya

Baca Juga: Panduan Lengkap: Cara Menanam Wortel di Rumah untuk Hasil yang Berkualitas

Cara membuat Steak dengan Saus Kemangi:

1. Pertama-tama, persiapkan daging steak dengan membersihkannya dan memotongnya sesuai dengan selera. Lumuri dengan garam dan merica secukupnya di kedua sisi steak.
2. Panaskan minyak zaitun dalam wajan atau grill pan.
3. Goreng steak sesuai tingkat kematangan yang diinginkan (misalnya, medium rare, medium, atau well done) sesuai selera. Angkat dan sisihkan.
4. Untuk membuat saus kemangi, siapkan blender atau food processor. Masukkan daun kemangi segar, bawang putih, kacang almond panggang, keju parmesan parut, minyak zaitun, perasan jeruk nipis atau lemon, garam, dan merica secukupnya.
5. Proses semua bahan hingga halus dan tercampur rata menjadi saus yang lembut dan kental.
6. Jika saus terlalu kental, Anda dapat menambahkan sedikit air atau minyak zaitun untuk mendapatkan konsistensi yang diinginkan.
7. Sajikan steak yang sudah matang dengan saus kemangi di atasnya sebagai pelengkap. Anda juga dapat menambahkan beberapa daun kemangi segar sebagai hiasan untuk tampilan yang lebih menarik.

Demikian resep dan cara membuat Steak dengan Saus Kemangi yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***