Resep dan Cara Membuat Semur Ayam

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Semur Ayam merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar daging ayam dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Semur Ayam. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: Manfaat Luar Biasa Jagung bagi Kesehatan dan Kebutuhan Nutrisi Harian

Bahan-bahan:

1. 1 ekor ayam (potong jadi 12 bagian)
2. 1 sdt pala bubuk
3. 1 sdm garam
4. 4 butir kemiri yang disangrai
5. 300 gram kentang, potong-potong
6. 4 buah tahu kotak kecil, potong miring jadi 2 bagian
7. 6 butir bawang merah
8. 3 siung bawang putih
9. 3 cm kayu manis
10. 1/2 sdt ketumbar yang disangrai
11. 1 cm jahe
12. 2 sdm minyak goreng
13. 1/2 sdt air perasan jeruk nipis
14. 1/2 sdm garam
15. 1/2 sdt merica bubuk
16. 1000 ml air
17. 2 lembar daun salam
18. 6 buah cengkeh
19. 2 buah tomat yang dipotong-potong
20. 150 ml kecap manis

Baca Juga: Mempersiapkan Masa Depan, 12 Tips Merencanakan Keuangan untuk Pendidikan, Pernikahan, dan Pensiun

Cara Membuat:

1. Cuci bersih daging ayam. Kemudian lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit. Goreng ayam.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, dan pala yang sudah dihaluskan. Tambahkan daun salam, cengkeh, serta kayu manis. Masukkan potongan tomat, aduk sampai rata dan matang.
3. Masukkan daging ayam, aduk sampai bumbu meresap.
4. Masukkan potongan kentang dan tahu. Aduk rata lagi.
5. Tambahkan 150 ml kecap manis, garam, serta merica bubuk. Aduk.
6. Tuangkan air, masak hingga daging empuk dan kuahnya sedikit mengental.

Demikian resep dan cara membuat Semur Ayam yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***