Resep dan Cara Membuat Daging Ayam Mercon yang Pedas dan Lezat

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Daging Ayam Mercon merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar daging ayam dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Daging Ayam Mercon. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: Khasiat Menakjubkan Madu Hitam sebagai Penyembuh Alami dan Penguat Kekebalan Tubuh

Bahan-Bahan:

1. 500 gram daging ayam (potong sesuai selera)
2. 5 siung bawang putih (haluskan)
3. 5 buah cabai merah besar (haluskan)
4. 5 buah cabai rawit merah (haluskan)
5. 2 lembar daun jeruk
6. 1 batang serai (geprek)
7. 2 sendok makan kecap manis
8. 1 sendok makan kecap asin
9. 1 sendok makan saus tiram
10. 1 sendok makan air jeruk nipis
11. 1 sendok makan gula merah (sisir halus)
12. Minyak goreng secukupnya
13. Garam secukupnya

Baca Juga: Manfaat Luar Biasa Madu Hitam untuk Kesehatan Tubuh: Sumber Antioksidan dan Nutrisi Penting

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan.
2. Tumis bawang putih halus hingga harum.
3. Masukkan cabai merah besar dan cabai rawit merah halus, aduk rata dan tumis hingga matang.
4. Masukkan daging ayam, aduk merata dengan bumbu tumis hingga daging berubah warna.
5. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, air jeruk nipis, dan gula merah. Aduk rata dan masak hingga daging ayam matang dan bumbu meresap.
6. Tambahkan daun jeruk dan serai, aduk sebentar.
7. Koreksi rasa dengan garam sesuai selera.
8. Angkat daging ayam mercon dan sajikan panas sebagai hidangan utama.

Demikian resep dan cara membuat Daging Ayam Mercon yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bahan dan cara yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***