Resep dan Cara Membuat Tumis Sayur Telur Puyuh

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Tumis Sayur Telur Puyuh merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar telur puyuh dan sayuran dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Tumis Sayur Telur Puyuh. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini:

Baca Juga: Diet Sehat dengan Bahan Alami: Panduan Praktis untuk Menjaga Berat Badan dan Kesehatan Tubuh

Bahan-bahan:

1. 20 butir telur puyuh rebus, kupas
2. 50 gram jamur, iris tipis
3. 1 buah wortel, iris serong
4. 1 buah brokoli, potong per kuntum (rendam 10 menit dalam air garam)
5. 6 buah putren, iris serong
6. 1 batang daun bawang, iris serong
7. 1/2 buah bombai, potong kasar
8. 3 siung bawang putih, keprak lalu cincang halus
9. 1 cm jahe, memarkan
10. 1 sdt kecap ikan
11. 1 sdm saus tiram
12. 1/2 sdm kecap asin
13. Garam, gula & lada bubuk
14. 1 sdt munjung maizena, larutkan dengan 3 sdm air matang

Baca Juga: Cara Menjaga Kesehatan Jantung: Langkah-langkah Penting untuk Hidup Sehat

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih dan bombai sampai wangi, masukkan wortel dan putren, aduk-aduk sebentar.
2. Kemudian bumbui garam, gula, lada, saus tiram, kecap ikan dan kecap asin, aduk rata, masukkan brokoli, jamur dan telur puyuh.
3. Tambahkan sedikit air, aduk sampai sayuran matang, masukkan daun bawang, tuangi larutan maizena, aduk sampai mendidih dan mengental, angkat, sajikan segera.

Demikian resep dan cara membuat Tumis Sayur Telur Puyuh yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***