Network
KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.
Kari Telur merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar telur rebus dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.
Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.
Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Kari Telur. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini:
Baca Juga: Lebih dari Sekedar Sarapan: Menjelajahi Beragam Penggunaan Telur dalam Berbagai Hidangan
Bahan-bahan:
- 6 butir telur rebus, kupas kulit
- 2 sdm minyak goreng
- 2 bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt jintan bubuk
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1/4 sdt cabai bubuk (sesuai selera)
- 250 ml santan kental
- 100 ml air
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Daun bawang, iris tipis untuk garnish (opsional)
Baca Juga: Telur: Mitos vs Fakta - Meluruskan Kesalahpahaman Tentang Telur dan Konsumsinya
Cara Membuat:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan ketumbar bubuk, jintan bubuk, kunyit bubuk, dan cabai bubuk. Aduk rata dan masak selama 1 menit hingga bumbu harum.
- Tuangkan santan kental dan air. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
- Masukkan telur rebus dan bumbui dengan garam dan gula secukupnya. Aduk rata dan masak selama 5 menit hingga bumbu meresap.
- Matikan api dan sajikan kari telur panas dengan nasi putih, roti, atau ketupat. Taburi dengan irisan daun bawang (opsional).
Demikian resep dan cara membuat Kari Telur yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***
