Resep Bakwan Jagung Renyah dan Gurih: Camilan Favorit Segala Usia

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Bakwan Jagung merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar jagung pipil dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Bakwan Jagung. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut: 

Baca Juga: Madu: Si Manis Kaya Manfaat, Amankah Dikonsumsi Anak-Anak?

Bahan-bahan:

1. 250 gram jagung pipil (bisa jagung segar atau jagung beku)
2. 150 gram tepung terigu protein sedang
3. 50 gram tepung beras
4. 100 ml air
5. 1 butir telur ayam
6. 1/2 sdt garam
7. 1/4 sdt lada bubuk
8. 1/4 sdt bawang putih bubuk
9. 1/4 sdt ketumbar bubuk
10. Daun bawang, iris halus (opsional)
11. Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Madu vs Gula: Perbandingan Manfaat dan Dampak Kesehatannya

Cara membuat:

1. Siapkan jagung pipil: Jika menggunakan jagung segar, cuci bersih dan pipil jagungnya. Jika menggunakan jagung beku, biarkan jagung mencair terlebih dahulu.
2. Buat adonan: Dalam wadah, campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, lada bubuk, bawang putih bubuk, dan ketumbar bubuk. Aduk rata.
3. Tambahkan air dan telur: Tuang air dan telur ke dalam campuran tepung sambil diaduk perlahan hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil. Pastikan adonan tidak terlalu encer agar bakwan jagung tidak mudah hancur saat digoreng.
4. Masukkan jagung pipil dan daun bawang: Masukkan jagung pipil dan daun bawang (jika menggunakan) ke dalam adonan. Aduk rata hingga tercampur.
5. Panaskan minyak goreng: Panaskan minyak goreng dengan api sedang.
6. Goreng bakwan jagung: Ambil adonan bakwan dengan sendok sayur dan tuangkan ke dalam minyak panas. Goreng bakwan jagung hingga berwarna kuning keemasan dan matang merata. Angkat dan tiriskan.
7. Sajikan bakwan jagung: Sajikan bakwan jagung selagi hangat dengan sambal favorit Anda.

Demikian resep dan cara membuat Bakwan Jagung yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***