Resep dan Cara Membuat Tempe Goreng Tepung Renyah dan Gurih

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Tempe Goreng Tepung merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar tempe dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Tempe Goreng Tepung. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: Madu vs Gula: Perbandingan Manfaat dan Dampak Kesehatannya

Bahan-bahan:

1. 2 papan tempe (potong sesuai selera)
2. 200 gram tepung terigu protein sedang
3. 100 gram tepung maizena
4. 1 sdt garam
5. 1/2 sdt lada bubuk
6. 1/4 sdt bawang putih bubuk
7. 1/4 sdt ketumbar bubuk
8. Air secukupnya
9. Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Rahasia Dapur Sehat: Resep Lezat dan Kreatif dengan Madu

Cara membuat:

1. Siapkan tempe: Potong tempe sesuai selera, bisa dadu, tipis, atau bentuk lainnya. Cuci bersih tempe dan tiriskan.
2. Buat adonan tepung: Dalam wadah, campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, lada bubuk, bawang putih bubuk, dan ketumbar bubuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
3. Tambahkan air: Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisk hingga adonan tepung menjadi kental dan tidak bergerindil. Pastikan adonan tidak terlalu encer agar tempe goreng tidak mudah hancur saat digoreng.
4. Celupkan tempe: Celupkan tempe ke dalam adonan tepung hingga terlapisi rata.
5. Goreng tempe: Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng tempe hingga berwarna kuning keemasan dan matang merata. Angkat dan tiriskan.
6. Sajikan tempe goreng: Sajikan tempe goreng selagi hangat dengan sambal favorit Anda.

Demikian resep dan cara membuat Tempe Goreng Tepung yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***