KARAWANGPOST - Perihal makanan kerap membuat seseorang bingung ingin memilih atau memasak makanan apa.
Terlebih lagi jika cuaca dingin dan hujan tiba, butuh masakan yang sederhana untuk dibuat dan menyehatkan bagi tubuh.
Mi instan dan mi bakso memang cocok untuk dimakan saat cuaca dingin. Namun, menu makanan untuk menghangatkan badan tidak hanya itu, loh.
Baca Juga: Cara Mudah Menangani Anak Kucing yang Ditelantarkan Induknya
Berikut resep menu sup ayam yang bisa kamu coba, nih. Simak dan catat, ya.
Bahan-bahan:
- 1 buah kembang kol, potong-potong
- 1 buah kubis, potong-potong
- 3 buah wortel, potong-potong
- 1/4 dada ayam
- Daun parsley, seledri, bawang goreng
Bumbu halus:
- Merica
- 2 siung bawang putih
- Garam
- Gula pasir
Cara memasak:
- Cuci bersih dada ayam, potong-potong sesuai selera
- Rebus dada ayam selama 5 menit, rebusan pertama dibuang airnya
- Rebus lagi untuk kaldunya
- Haluskan merica dan bawang putih, lalu tumis
- Masukkan kaldu dari rebusan ayam
- Masukkan wortel, tunggu hingga setengah matang
- Masukkan sayuran lain dan ayam
- Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya
- Tunggu hingga mendidih
- Sajikan bersama daun parsley, atau seledri dan bawang goreng.
Yuk banyak makan sayur dan kurangi makan mi instan dan mi bakso. Meskipun enak disantap dikala cuaca dingin, namun tidak baik juga jika dimakan setiap hari. Jadi, selamat mencoba menu sup ayamnya, ya.***