Network
KARAWANGPOST - Bukopandan merupakan minuman viral asal Filipina yang berkelana ke Indonesia.
Minuman ini sangat cocok dihidangkan saat haus dan perut kosong. Inilah bahan dan resep bukopandan ala rumahan.
Bahan agar-agar
1. 700 mililiter air
2. 1 bungkus agar-agar swallow powder plain
3. 100 gram gula pasir
4. Pasta pandan secukupnya
Baca Juga: Rahasia Memuji Seseorang Agar Ia Bahagia
Cara membuat agar-agar
Tahap pertama, masukkan air, agar-agar, gula pasir dan pasta pandan secukupnya. Tunggu hingga mendidih sekitar 10 menit.
Tahap kedua, tuangkan pada loyang.
Tahap ketiga, potong ukuran dadu.
Agar bukopandan ini lebih menarik. Kalian bisa membuat sagu mutiaranya lho.
Bahan sagu mutiara
1. 500 mililiter air
2. 50 gram sagu mutiara
Cara membuat sagu mutiara
Tahap pertama, masukkan air dan sagu mutiara pada wajan. Tunggu sampai matang sekitar 30 menit.
Tahap kedua, angkat dan saring.
Saus bukopandan ini sangat istimewa dan disenangi. Dengan susu evaporasi yang khusus merek apa pun.
Bahan saus bukopandan
1. 380 mililiter susu evaporasi (F&N)
2. 2 bungkus susu kental manis
3. Pasta pandan secukupnya
Hanya dengan satu tahapan saus bukopandan siap dinikmati.
Dengan mencampurkan susu evaporasi (F&N), susu kental manis dan pasta pandan secukupnya. Lalu aduk merata.
Penyajian bukopandan dengan memadukan semua bahan.
Masukkan agar-agar, sagu mutiara dan saus. Bisa ditambah juga dengan kelapa muda, nata decoco dan parutan keju. Bukopandan siap dihidangkan saat berbuka puasa.(Anah Mulyanah)***
