Resep Membuat Kwetiau Goreng Enak, Kamu Harus Coba

KARAWANGPOST - Kwetiau adalah jenis makanan yang berasal dari Tionghoa dan mudah dijumpai di Indonesia.

Kwetiau merupakan sejenis mie berwarna putih yang terbuat dari beras. Membuat olahan berbahan dasar kwetiau sangat mudah.

Baca Juga: Rayakan 5 Tahun Debut BLACKPINK, YG Entertainment akan Rilis BLACKPINK THE MOVIE

Simak bahan-bahan dan cara membuat kwetiau goreng yang enak.

Bahan-bahan:

• 500 gram/1 bungkus Kwetiau basah
• 4 buah Bakso (potong sesuai selera)
• 2 buah Sosis, (potong sesuai selera)
• 1 butir telur
• 1 sdm Margarine
• 1 sdm Saus tiram
• Air (secukupnya)
• Daun bawang (secukupnya)
• Penyedap rasa
• Kecap manis (secukupnya)
• Minyak sayur

Bumbu halus:

• 3 siung Bawang merah
• 4 siung Bawang putih
• 2 butir Kemiri
• Cabai rawit (sesuai selera)
• Ketumbar dan Merica (secukupnya)

Cara membuat:

1. Rendam sebentar kwetiau dengan air hangat, tiriskan
2. Panaskan margarine, masukkan telur (orak-arik), sisihkan
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum
4. Tambahkan potongan bakso dan sosis. Aduk rata sampai berubah warna
5. Tambahkan saus tiram, kecap manis, dan air. Aduk kembali
6. Masukkan kwetiau dan telur yang sudah diorak-arik
7. Tambahkan penyedap rasa dan irisan daun bawang
8. Koreksi rasa.

Itulah resep dan cara membuat kwetiau goreng yang enak. Selamat mencoba, semoga berhasil.***