Resep Mochi Pelangi Isi Kacang Tanah, Lembut dan Enak

KARAWANGPOST - Mochi, siapa yang tak kenal? Cemilan tradisional yang memiliki rasa yang enak, lembut dan krenyes dengan berbagai isi, salah satunya kacang tanah.

Tepung beras sebagai bahan utama mochi dan diolah bersama bahan lainnya. Hasilnya berbentuk bulat dengan tekstur kenyal.

Cara membuatnya sangat simpel, hanya membutuhkan ketelatenan dan fokus setiap langkahnya.

Baca Juga: Cara Membuat Pangsit Mercon, Pedasnya Menggugah Selera

Yuk simak apa saja bahan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung beras pulut
• 130 gram gula pasir
• 250 mili liter santan kelapa

Cara membuat:

1. Masukkan tepung beras, gula dan santan secara bertahap, aduk sampai merata
2. Bagi adonan menjadi 3 bagian
3. Beri warna setiap bagian dengan warna merah, biru, dan kuning
4. Aduk semua adonan sesuai warna sampai merata
5. Kukus semua adonan dengan api besar sampai matang

Nah, kamu dapat membuat isiannya dengan bahan utama kacang tanah.

Bahan-bahan: