Cara Membuat Pangsit Mercon, Pedasnya Menggugah Selera

KARAWANGPOST - Pangsit merupakan kulit yang terbuat dari terigu dan bisa diolah menjadi beragam makanan, termasuk pangsit mercon isi daging orak arik telur dengan bumbu dapur ala rumahan.

Makanan ini cocok dihidangkan pada siang hari. Apalagi banyak penggemarnya dari berbagai kalangan, khususnya para remaja.

Makanan ini sering dijajakan di tempat umum seperti sekolah, kampus, pasar dan lainnya.

Baca Juga: Sinopsis Ikatan Cinta 21 Juni 2021, Elsa Dapat Hukuman Berat dari Andin

Eiiits, tapi kamu bisa membuatnya sendiri ya, supaya bisa meminimalisir pengeluaran dan menghasilkan makanan pangsit mercon sesuai selera sendiri.

Simak yuk bahan dan cara membuatnya, jangan sampai terlewatkan satu langkahpun ya.

Bahan-bahan:

• 250 gram daging ayam filet
• 3 sendok makan tepung tapioka
• 1 bungkus pangsit
• 2 butir telur
• 20 butir cabai merah kering
• 15 butir cabai rawit
• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 bungkus merica bubuk atau ladaku
• Penyedap rasa secukupnya
• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Blender daging ayam sampai halus
2. Tuangkan di wadah dan ampurkan dengan penyedap rasa, tepung tapioka, dan telur, aduk merata
3. Siapkan perekat dengan air dan oleskan di pinggiran pangsit
4. Ambil adonan daging dan simpan di tengah pangsit dan lipat menjadi bentuk segita sampai semua bahan habis
5. Rebus samua pangsit dengan api sedang
6. Angkat dan tiriskan
7. Blender bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan ladaku
8. Tumis semua bumbu sampai tercium harum sambil orak-arik telur
9. Masukkan semua pangsit yang sudah direbus tambahkan penyedap rasa dan garam, masak sampai matang
10. Angkat dan hidangkan

Demikian resep membuat pangsit mercon yang pedasnya bikin ketagihan. Selamat eksekusi di dapur tercintamu.***