KARAWANGPOST - Bosan dengan menu resep masakan udang yang itu-itu saja? Dibawah ini ada resep masak udang ala rumahan yang rasanya pasti berbeda.
Nah, jika udang dikolaborasikan dengan mentega, sudah kebayang kan rasanya bagaimana?
Tidak ada salahnya jika mencoba menjadi rekomendasi masak hari ini, mau tahu bahan dan cara masaknya? Langsung saja disimak.
Resep Udang Mentega Ala-ala
Bahan-bahan :
- 1/4 Udang tambak, kupas bersihkan nagian kepalanya
- Sereh secukupnya, potong kecil
- Cabe hijau dan merah potong kecil-kecil
- bawang merah
- bawang putih
- kaldu jamur
- Garam
- 1 sendok blueband
Cara memasak:
- Goreng udang yg sudah dibersihkan, angkat lalu tiriskan
- Tumis bawang merah, bawang putih cabe hingga agak kering
- Masukkan udang dan daun sereh yang sudah dipotong
- Masukkan 1 sendok blueband
- Lalu beri garam dan kaldu jamur
- Koreksi rasa
- Angkat dan sajikan
Udang selain memiliki kandungan nutrisi yang tinggi, juga kaya akan sumber protein.
Kandungan merkurinya rendah yang sangat penting untuk pembentukan sel-sel tubuh, dan pastinya sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Kenapa tidak mencobanya? Selain enak ternyata udang juga sangat bermanfaat untuk kesehatan, jadi selamat mencoba, semoga bermanfaat.***