Resep dan Cara Membuat Pepes Telur Asin Enak Bergizi  

- 13 November 2021, 17:27 WIB
Ilustrasi - Pepes Telur Asin
Ilustrasi - Pepes Telur Asin /karawangpost/Facebook/Yas Min

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep masakan yang satu ini selain mudah, bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Pepes Telur Asin merupakan salah satu sajian makanan dengan bahan dasar berupa telur bebek mentah yang sudah melalui proses diasinkan, bisa disajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.
 
Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat makanan ini, hanya  diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Baca Juga: Sinopsis Drama Korea Happiness Episode 2: Menguak Tempat Karantina Rahasia
 
Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Pepes telur asin. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini:
 
Bahan-bahan:

  • 5 butir telur asin mentah
  • 4 siung bawah merah
  • 4 siung bawang putih
  • 10 buah cabe rawit merah
  • 1 buah tomat merah besar
  • Daun salam dan laos
  • Santan
  • Kaldu jamur, gula jawa, air
  • Cup alumunium foil
 
Cara Membuat:
  • Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum
  • Masukkan kaldu jamur
  • Masukkan salam dan laos aduk rata
  • Tuang air dan santan
  • tambahkan gula jawa
  • Tes rasa, kemudian Jika sudah mendidih matikan kompor
  • Ceplokkan telur ke dalam cup alumunium foil
  • Tuang kuah santan sampai telur tertutup semua
  • Tambahkan cabe rawit sesuai selera dan potongan tomat
  • Kukus selama kurang lebih 30 menit
  • Pepes telur asin siap disajikan.
 
Demikian resep dan cara membuat Pepes telur asin yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***

Editor: M Haidar

Sumber: Buku Resep Masakan


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah