Network
KARAWANGPOST - Membuat minuman enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep minuman yang satu ini selain mudah, bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.
Es Cendol merupakan salah satu sajian minuman dengan bahan dasar berupa tepung beras, santan dan gula merah, bisa disajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.
Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat minuman ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.
Baca Juga: Kim Seon Ho Kembali, Hadir dalam Pembacaan Naskah Film Sad Tropics
Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat minuman Es cendol. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini:
Bahan-bahan:
• Siapkan 125 gr tepung beras
• Siapkan 75 gr tepung kanji
• Siapkan 25 gr tepung hunkwe
• Siapkan 150 ml air suji (dibuat dari 20 lembar daun suji yg dihaluskan ditambah dgn 175 ml air)
• Siapkan 500 ml air ditambahkan 1 tetes pasta pandan
• Siapkan 1 sendok makan air kapur sirih
• Siapkan Es batu secukupnya
• Siapkan 10 daging buah nangka, yang telah dipotong-potong sesuai selera anda
Baca Juga: Luna Maya Jadi Ketua RT Kemang Viral di Medsos, Kunjungan Pertama Blusukan Bersama Warga
Cara membuat santan
• 1 liter santan yg telah dibuat dari 1 butir parutan kelapa
• 5 lembar daun dari pandan
• 1/2 sendok teh garam (secukupnya)
• Seluruhnya bahan dimasak bersamaan sampai kemudian mendidih
Cara membuat juruh atau saus gula merah Es Cendol
• 200 gr dari gula merah
• 50 gr gula pasir
• Kemudian 100 ml air
Baca Juga: Pemerintah akan Terapkan PPKM Level 3 Seluruh Indonesia, Ini Daftar Larangannya
Cara membuat Es Cendol
• Pertama campurkan tepung beras, tepung hunkwe, tepung kanji, air pasta pandan, air suji dan air kapur sirih.
• Masaklah sambil terus di aduk-aduk sampai mengental dan meletup-letup.
• Saring bersama dengan cetakan cendol di atas wadah yg telah diisi bersama air dingin.
• Tekan-tekan adonan cendol sampai adonan habis jadi cendol.
• Saringlah cendol yg telah menjadi dan kemudian tiriskan.
• Sajikan cendol ke dalam gelas dengan penambahan saus santan pula juruh atau saus gula merah, kemudian potongan daging buah nangka dan pasti saja pecahan es batu biar cendol semakin mantap dan segar.
