Network
KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep masakan yang satu ini. Selain mudah, bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.
Sayur Oyong Bening merupakan salah satu sajian makanan dengan bahan dasar buah oyong dan soun, bisa disajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.
Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat masakan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti bahan-bahan yang dibutuhkan serta langkah dan cara membuatnya.
Baca Juga: Ramalan Zodiak Cinta Harian Aries: Senin 13 Desember 2021
Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Sayur Oyong Bening. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini:
Bahan-bahan:
- 3 buah oyong muda,kupas potong bulat
- 2 buah wortel potong2
- 1 bungkus kecil soun seduh air panas
- 10 buah bakso sapi
- 10 buah telur puyuh kupas
- 1 tangkai daun bawang potong
- 1 tangkai seledri potong kasar
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- Bawang goreng
- 1,5 liter air
Baca Juga: Banjir di Karawang, Ratusan Rumah Terendam
Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1/2 sdt merica butiran
Cara membuat:
- Didihkan air di panci
- Lalu masukan wortel
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Setelah cukup harum masukan ke panci
- Aduk rata sambil masukan gula, garam dan kaldu bubuk
- Setelah wortel empuk masukan telur puyuh, bakso dan oyong aduk rata
- Biarkan semua hingga matang
- Koreksi rasa
- Jika rasa sudah pas matikan api lalu masukan soun, daun bawang dan seledri
- Sajikan dengan taburan bawang goreng
Demikian resep dan cara membuat Sayur Oyong Bening yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***
