Resep dan Cara Membuat Ayam Suwir

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Ayam Suwir merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan daging dada ayam dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Ayam Suwir. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: Tips Tetap Fit dan Bugar di Usia Senja

Bahan-bahan

1. 1/2 kilogram daging dada ayam, rebus dan suwir-suwir
2. 3 lembar daun jeruk
3. 1 batang serai, geprek
4. 1 cm lengkuas, geprek
5. 2 sdm kecap manis
6. 2 sdm minyak untuk menumis
7. 1/2 gelas air

Bumbu halus

1. 6 siung bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 4 buah cabai merah besar
4. 1 buah tomat
5. garam dan gula pasir secukupnya

Baca Juga: Mengatasi Keputihan dan Gangguan Menstruasi Secara Alami

Cara Membuat

1. Panaskan minyak di dalam wajan, kemudian goreng daging ayam yang sudah disuwir hingga setengah kering. Setelah itu, angkat dan sisihkan
2. Panaskan minyak kembali, lalu tumis bumbu halus. Tambahkan lengkuas, daun jeruk, dan serai, kemudian tumis hingga harum
3. Masukkan daging ayam suwir dan kecap manis, aduk hingga merata
4. Tambahkan air, garam, dan gula pasir, kemudian aduk rata. Diamkan hingga air menyusut dan bumbu meresap
5. Setelah bumbu meresap, angkat dan sajikan ayam suwir

Demikian resep dan cara membuat Ayam Suwir yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***