Resep Sayap Bumbu Sedap, Pencinta Sayap Ayam Wajib Coba

KARAWANGPOST - Salah satu kreasi menu sayap ayam adalah dengan memasaknya bersama bumbu dan rempah yang menghasilkan rasa sedap dan lezat.

Sayap ayam dengan bumbu sedap menjadi menu yang cocok dikala dompet menipis tapi ingin makan enak.

Meski terlihat sederhana, pencinta sayap ayam wajib coba menu ini dan memasaknya di rumah. Bisa menghemat uang sekaligus makanan lebih terjamin kebersihannya, loh.

Baca Juga: Keistimewaan Hari Arafah, Hari Ampunan Dosa

Yuk sekarang simak resep dan cara memasak menu sayap bumbu sedap ini.

Bahan-bahan:

• Sayap 1/4kg (5 sayap ayam)
• Jahe 2 ruas jari
• 3 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 5 cabai rawit
• 3 cabai merah besar
• Ketumbar
• Gula merah
• Kecap manis
• Garam
• Air

Cara memasak:

1. Haluskan sebagian bawang putih, garam, dan ketumbar
2. Rebus sayap ayam dengan air yang sudah dicampur bumbu halus tadi hingga matang lalu tiriskan dan sisihkan
3. Haluskan sisa bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai merah besar. Tumis hingga harum
4. Tambahkan sedikit air, gula merah, garam dan kecap manis secukupnya
5. Biarkan tumisan sampai agak mengental lalu masukkan sayap. Aduk sampai merata
6. Cicipi rasa lalu angkat sayap yang telah matang
7. Sayap bumbu siap santap.

Sajikan dengan nasi hangat dan minuman segar pasti lebih nikmat. Selamat mencoba.***