Network
KARAWANGPOST - Kelepon merupakan salah satu cemilan kue basah asli Indonesia. Cemilan satu ini sangat enak apabila kamu konsumsi saat dingin maupun hangat.
Membuat cemilan satu ini ternyata gak sulit lho, kamu hanya memerlukan beberapa bahan saja dan waktu senggang untuk membuatnya.
Cemilan satu ini dapat menjadi rekomendasi hidangan saat arisan keluarga atau acara-acara keluarga lainnya. Sebab, tampilannya yang cantik dapat membuat aura acara kamu semakin mewah.
Baca Juga: PPKM Level 4 Diperpanjang hingga 2 Agustus 2021, Ini Ketentuannya
Penasaran nggal dengan cara buat cemilan unik ini. Yuk, simak resep membuat kelepon cantik berikut ini.
Bahan-bahan:
- 250 gr tepung ketan.
- 50 gr tepung sagu cap Tani,
- 250 air daun suji,
- ½ sdt garam.
- 1 sdm air kapur sirih,
- 250 gr irisan gula merah,
- ½ butir kelapa yang muda, parut.
- Wadah dari daun pisang, bentuk bulat seperti mangkuk.
Cara membuat:
- Campur tepung ketan, tepung sagu, garam, air kapur sirih, dan air daun suji menjadi satu. Kemudian kamu uleni hingga kalis.
- Bentuk adonan yang sudah kalis menjadi beberapa bulatan kecil, lalu setelah itu kamu isi dengan gula merah. Kemudian kamu bulatkan kembali adonan tersebut.
- Masak air dan tunggu sampai mendidih, lalu kecilkan api kompor kamu.
- Rebus kelepon, apabila sudah mengapung itu pertanda keleponmu sudah matang. Angkat, sajikan dengan kelepa parut yang telah dikukus dengan sedikit garam
Nah, itulah cara vuat kelepon cantik dengan mudah. Bagaimana simple bukan? yuk, sama-sama buat Kelepon di rumah masing-masing.***
