Network
KARAWANGPOST - Masakan khas Jepang yang populer di Indonesia, salah satunya adalah Chicken Yakiniku.
Masakan ala Jepang ini bisa jadi rekomendasi santapan keluarga untuk menghangatkan suasana di akhir pekan ini.
Dari namanya saja Chicken Yakiniku ini sudah menggoda, sangat dipastikan mengundang selera.
Apalagi ditambah saus dengan cita rasa yang khas, rasa yang dominan antara asin dan sedikit manis, semakin bikin lidah bergoyang.
Tidak ada salahnya mencoba membuat yakiniku di rumah sendiri, yuk intip resepnya di bawah ini.
Bahan:
- 300 gr daging ayam tanpa tulang dan kulit, potong ukuran 0,75x5x3 cm
- minyak sayur
Saus:
- 75 ml kecap Jepang (Kikkoman)
- 1 sdt bawang putih parut
- ½ sdt jahe parut
- 2 sdm sake
- ½ sdt gula pasir
- 2 sdm kaldu
- ½ sdt minyak wijen
Cara membuat:
- Panaskan wajan besar datar di atas api sedang, semir minyak sayur.
- Celupkan tiap potong ayam ke dalam saus lalu masak dalam wajan datar hingga kedua sisinya matang. Angkat.
- Sajikan hangat dengan nasi dan sup miso.
Cara membuat saus:
- Campur semua bahan menjadi satu.
Itulah resep bahan dan cara masak Chicken Yakiniku ala Jepang. Gimana, sudah kebayang kenikmatannya bukan?***
