Resep dan Cara Membuat Sayur Lodeh

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Sayur Lodeh merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar labu siam, tahu, tempe dan daun melinjo dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Sayur Lodeh Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: Khasiat dan Manfaat Terong: Buah Ajaib untuk Kesehatan

Bahan-bahan:

1. Labu siam, potong dadu
2. Tahu, potong kotak
3. Tempe, potong kotak
4. Daun melinjo (gnetum gnemon)
5. Bawang merah, iris halus
6. Bawang putih, cincang halus
7. Cabai merah, iris tipis
8. Santan, 500 ml
9. Air, secukupnya
10. Garam, secukupnya
11. Gula merah, secukupnya

Baca Juga: Sakit Pinggang: Faktor-faktor Pemicu dan Strategi Pengelolaannya yang Efektif

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabai merah, tumis hingga layu.
3. Tambahkan labu siam, tahu, tempe, dan daun melinjo.
4. Aduk rata.
5. Tuangkan santan dan air, masak hingga sayuran matang dan bumbu meresap.
6. Tambahkan garam dan gula merah sesuai selera.

Demikian resep dan cara membuat Sayur Lodeh yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***