Resep dan Cara Membuat Kacang Bawang

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Kacang Bawang merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar kacang tanah dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Kacang Bawang. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Bahan-bahan:

1. 200 gram kacang tanah, kulit terlepas dan dibersihkan
2. 2 sendok makan minyak goreng
3. 1 sendok teh garam
4. 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
5. 1/2 sendok teh bubuk bawang merah
6. Sejumput merica bubuk
7. Sejumput gula pasir (opsional)

Baca Juga: Mengoptimalkan Produksi Tambak Ikan Bandeng: Strategi Efektif dan Pengetahuan Penting

Cara Membuat:

1. Panggang Kacang: Panaskan oven pada suhu 160 derajat Celsius. Siapkan loyang datar dan sebarkan kacang tanah secara merata di atasnya.
2. Panggang: Panggang kacang tanah dalam oven yang telah dipanaskan selama sekitar 15-20 menit atau hingga kacang matang dan berwarna keemasan. Arahkan sedikit loyang agar kacang matang merata.
3. Panaskan Minyak: Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
4. Tumis Bumbu: Tumis bubuk bawang putih dan bubuk bawang merah dalam minyak panas hingga harum, sekitar 1-2 menit.
5. Tambahkan Kacang: Setelah bumbu tumis harum, tambahkan kacang tanah yang sudah dipanggang ke dalam wajan. Aduk rata hingga kacang terbalut dengan bumbu.
6. Tambahkan Bumbu: Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir (jika menggunakan). Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata dan kacang terbalut dengan bumbu.
7. Panggang Kembali: Jika diinginkan, panggang kacang dalam wajan dengan api kecil selama beberapa menit lagi untuk mengeringkan bumbu dan memberikan aroma yang lebih kuat.
8. Dinginkan dan Sajikan: Biarkan kacang bawang dingin sebelum disajikan. Simpan dalam wadah kedap udara untuk menjaga kelezatannya.

Demikian resep dan cara membuat Kacang Bawang yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***