Resep dan Cara Membuat Goreng Ubi Tepung

1. Siapkan Bahan Pelapis: Campur tepung terigu, tepung maizena, baking powder, merica bubuk, dan garam dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata.
2. Buat Adonan Tepung: Tuangkan air sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang kental namun tidak terlalu encer.
3. Goreng Ubi: Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang hingga panas.
4. Celupkan potongan ubi ke dalam adonan tepung hingga terbalut rata.
5. Goreng ubi dalam minyak panas hingga kecoklatan dan crispy. Angkat dan tiriskan.
6. Penyajian: Tata ubi goreng tepung di atas piring saji yang sudah dilapisi dengan tisu dapur untuk menyerap kelebihan minyak.

Baca Juga: Waspada dan Sehat: Cara Mengatur Pola Makan dan Aktivitas Fisik bagi Ibu Hamil saat Puasa

Tips Tambahan:

1. Pastikan ubi yang digunakan sudah dikeringkan sebelum dicelupkan ke adonan tepung agar tepung bisa menempel dengan baik.
2. Gunakan minyak yang cukup banyak untuk menggoreng agar ubi goreng bisa matang merata dan crispy.
3. Anda bisa menambahkan bumbu lain ke dalam adonan tepung seperti bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, atau paprika bubuk untuk variasi rasa.

Demikian resep dan cara membuat Goreng Ubi Tepung yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***