Network
- Menyiapkan Babat
Rebus babat dalam air mendidih bersama sedikit garam hingga empuk. Angkat dan tiriskan. Potong-potong sesuai selera. - Membuat Bumbu Halus
Haluskan cabai merah besar, cabai rawit merah, jahe, lengkuas, dan daun jeruk dengan blender atau ulekan. - Menumis Bumbu
Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus bersama bawang putih hingga harum dan matang. - Menambahkan Bahan Lain
Masukkan potongan babat sapi yang sudah direbus dan tiriskan. Aduk rata dengan bumbu halus.
Tambahkan wortel, bawang bombay, daun bawang, kecap manis, saus tiram, kecap inggris, merica bubuk, dan garam secukupnya. Aduk rata dan masak hingga semua bahan matang dan meresap. - Penyajian
Angkat tumis babat dari wajan dan sajikan hangat.
Tumis babat nikmat disajikan dengan nasi hangat sebagai hidangan utama.
Demikian resep dan cara membuat Tumis Babat yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***
