Resep Ayam Goreng Sederhana

KARAWANGPOST - Ayam goreng adalah menu makanan rumahan yang paling banyak dicari dan disukai oleh anggota keluarga.

Bunda di rumah tidak perlu khawatir tangan akan dipenuhi noda kuning dari kunyit, kini untuk membuat bumbu ayam goreng sudah ada cara yang lebih mudah dan praktis, lho.

Yuk, simak dan catat cara membuat ayam goreng sederhana.

Baca Juga: Jadwal Kereta Api Lokal Terbaru 2021, Jalur Karawang- Cikarang Via Walahar Ekspres

Bahan-bahan:

• 1 ekor Ayam (dipotong 12 bagian)
• 10 siung Bawang putih (haluskan)
• 2 batang Serai
• 2 lembar Daun salam
• 2 sdt Kunyit bubuk
• 1 sdm Ketumbar bubuk
• ½ sdt Merica bubuk
• 10 cm Lengkuas muda (kupas dan parut)
• 2 sdm Garam
• 800 ml Air
• 700 ml Minyak goreng

Cara membuat:

Baca Juga: Merasa dirugikan, Customer Ancam Kurir Pakai Golok, Netizen: Lapor Pak

1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong.
2. Rebus air, masukkan ayam dan bumbu (kecuali minyak goreng) dengan api sedang dan panci terbuka selama 30 menit.
3. Rebus kembali selama 30 menit dengan panci tertutup.
4. Matikan api, angkat dan biarkan ayam hingga dingin
5. Panaskan minyak, goreng ayam dengan api sedang.
6. Masukkan dan goreng lengkuas saat ayam sudah setengah matang.
7. Goreng hingga warnanya kuning kecoklatan.
8. Angkat dan tiriskan.
9. Ayam goreng sudah siap dihidangkan.

Nah, itu lah resep membuat ayam goreng sederhana di rumah. Bagaimana mudah kan? Selamat mencoba.***