Resep dan Cara Membuat Pepes Ayam Pedas Kemangi

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Pepes Ayam Pedas Kemangi merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar daging ayam dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Pepes Ayam Pedas Kemangi. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: Cara Alami yang Efektif Mengatasi Gatal pada Kulit dengan Tanaman Tradisional

Bahan-Bahan:

1. 500 gram daging ayam, potong kecil
2. 10 lembar daun kemangi, ambil daunnya saja
3. 2 lembar daun jeruk, iris tipis
4. 2 batang serai, memarkan
5. 2 cm lengkuas, memarkan
6. 4 buah cabai merah, iris tipis (sesuai selera pedas)
7. 4 buah cabai rawit merah, iris tipis (sesuai selera pedas)
8. 2 buah tomat, potong dadu kecil
9. 2 sdm minyak kelapa
10. 2 sdm air jeruk nipis
11. Daun pisang secukupnya untuk membungkus
12. Garam secukupnya
13. Gula secukupnya

Bumbu Halus:

1. 6 buah cabai merah besar
2. 5 buah cabai rawit merah
3. 4 siung bawang putih
4. 4 butir kemiri, sangrai
5. 2 cm jahe
6. 2 cm kunyit
7. Garam secukupnya

Langkah-langkah:

Persiapan Bahan: