Network
KARAWANGPOST - Pancake merupakan makanan pembuka yang berbentuk bulat, gepeng dan tipis.
Dilansir dari beragam sumber, pancake itu sebenarnya sudah ada sejak zaman Romawi Kuno. Biasanya makanan ini dihidangkan untuk para bangsawan.
Makanan ini dapat disajikan dengan saus strawberry, blueberry, madu, cokelat atau saus lainnya sesuai selera.
Baca Juga: Setan Dibelenggu di Bulan Ramadan, Kenapa Masih Terjadi Maksiat?
Berikut ini resep pancake ala rumahan yang sederhana tanpa ribet.
Bahan-bahan:
- 1 butir telur
- 3 sendok makan gula pasir
- 3 sendok makan tepung terigu
- 10 sendok makan susu cair
- 1 sendok teh baking powder
- 2 sendok makan margarin
- 2 sendok makan madu
Cara Membuat:
- Masukkan telur, gula pasir dan madu aduk dengan mixer sampai larut
- Masukkan susu cair, tepung terigu, dan baking powder aduk sampai merata
- Diamkan selama 10 menit
- Buat pancake dengan api kecil (120 derajat celcius) menggunakan teflon
- Masukkan 1 sendok sayur adonan ke dalam teflon
- Apabila sudah berbubah warna kecokelatan bisa dibalik agar pancake matang merata
- Lakukan pembuatan pancake secara berulang sampai bahan habis
- Sajikan di piring dengan mencampurkan saus cokelat dan madu, jika ingin mempercantik bisa tambahkan potongan buah strawberry.
Demikian resep membuat pancake ala rumahan. Silakan mencoba. (Anah Mulyanah)***
