Network
KARAWANGPOST - Tidak pandai masak makanan pembuka? Ingin buat kue atau bolu tapi tidak punya oven? Jangan frustasi, ada solusinya dengan resep bolu ketan hitam kukus tanpa oven.
Bolu ketan hitam adalah salah satu bolu yang mudah dibuat dan rasanya cocok dinikmati berbagai kalangan.
Bahan-bahan yang digunakan juga mudah ditemukan di toko perlengkapan kue.
Baca Juga: Ini Jadwal Imsak, Buka Puasa dan Waktu Sholat untuk Wilayah Subang, Sabtu 24 April 2021
Bahan Bolu Ketan Hitam Kukus:
- 250 gram tepung ketan hitam.
- 250 gram gula pasir
- 5 butir telur
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 1 sendok teh tbm
- 250 mililiter minyak sayur
Cara memasak
- masukkan telur dan gula ke wadah lalu mixer sampai mengembang.
- masukkan minyak sayur, vanili, dan tbm secara bersamaan, mixer kembali sampai merata.
- masukkan tepung ketan hitam dan aduk dengan sendok/spatula.
- oleskan mentega pada bagian dalam loyang berukuran sedang.
- tuangkan semua bahan yang sudah diaduk ke dalam loyang.
- panaskan langseng/dandang dengan api kecil (140 derajat celcius).
- masukkan loyang jika air di langseng/dandang sudah mendidih, tunggu sekitar 35 menit.
- tusuk dengan garpu atau tusuk gigi, apabila tidak nempel maka sudah dipastikan matang.
- angkat dan hidangkan
Selamat eksekusi resep bolu ketan hitam kukus simpel tanpa oven. Semoga hasil bolunya lembut, enak dan tidak bantat.(Anah Mulyanah)***
