Resep dan Cara Membuat Bakso Bakar Pedas Manis

- 18 April 2024, 15:00 WIB
Bakso Bakar Pedas Manis
Bakso Bakar Pedas Manis /KarawangPost/Foto/FB-dr.cub frozen

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Bakso Bakar Pedas Manis merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar bakso dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Bakso Bakar Pedas Manis. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: Mengenali Gejala Awal Kanker Payudara: Tanda-tanda yang Perlu Diketahui

Bahan-Bahan:

  1. 500 gram bakso (bisa bakso sapi, ayam, atau campuran)
  2. 2 sendok makan saus sambal pedas
  3. 2 sendok makan saus tomat
  4. 2 sendok makan kecap manis
  5. 1 sendok makan kecap asin
  6. 1 sendok makan minyak wijen
  7. 1 sendok makan gula merah, sisir halus
  8. 1 sendok makan air jeruk nipis
  9. Garam secukupnya
  10. Tusuk sate secukupnya (jika ingin dibakar)
  11. Minyak untuk mengoles

Baca Juga: Pemanfaatan Madu Hitam dalam Pengobatan Tradisional dan Perawatan Kesehatan yang Efektif

Cara Membuat:

  1. Siapkan mangkuk besar, campur saus sambal pedas, saus tomat, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, gula merah, air jeruk nipis, dan garam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur menjadi bumbu marinasi.
  2. Potong-potong bakso sesuai selera, kemudian masukkan bakso ke dalam bumbu marinasi. Pastikan semua bakso terbalut dengan bumbu. Diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.
  3. Panaskan panggangan atau grill dengan api sedang.
  4. Ambil tusuk sate, tusuk bakso yang sudah dimarinasi satu per satu.
  5. Olesi tusuk bakso dengan sedikit minyak agar tidak lengket saat dibakar.
  6. Bakar bakso di atas panggangan yang sudah dipanaskan hingga matang dan berwarna kecokelatan.
  7. Bolak-balik bakso sesekali untuk memastikan matang merata.
  8. Angkat bakso bakar dari panggangan dan sajikan hangat sebagai camilan atau lauk pendamping.
  9. Anda juga bisa menambahkan potongan sayuran seperti bawang bombay, paprika, atau tomat cherry pada tusukan bakso sebelum dibakar untuk variasi rasa dan tampilan yang lebih menarik.

Demikian resep dan cara membuat Bakso Bakar Pedas Manis yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***

Editor: Hani Tania

Sumber: resep masakan enak


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah