Network
KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini. Selain mudah dibuat, bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.
Capcay Istimewa merupakan salah satu sajian hidangan yang bisa di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.
Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat makanan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.
Baca Juga: Memperbanyak Doa Panjang Umur di Bulan Rajab
Berikut ini resep dan cara membuat Capcay Istimewa:
Bahan:
- 200 gr udang, kupas kulit dan kepalanya, sisakan ekornya. Kepala dan kulit udang disangrai sampai warnanya kemerahan dan harum, lalu beri 1 gelas air. Tunggu mendidih, lalu saring, ambil airnya untuk kaldu
- 10 buah bakso, iris-iris
- 2 buah wortel, iris serong tipis
- Kol sesuai selera banyaknya
- Brokoli secukupnya
- 150 gr jamur champignon, potong-potong
- 2 sdm maizena dilarutkan dengan air
Baca Juga: Liga 1 Indonesia: Persib Latihan di Sekitar Hotel Atasi Penundaan Laga Kontra PSM Makassar
Bumbu:
- 3 siung bawang putih, ulek
- 1 ruas jempol jahe, iris atau geprek
- 1 batang daun bawang, iris besar
Bahan kecap:
