Network
- Campur semua bahan tepung (tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, baking powder, merica bubuk, garam, bawang putih bubuk, dan ketumbar bubuk) dalam sebuah mangkuk besar.
- Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil aduk hingga membentuk adonan tepung yang kental tapi tidak terlalu kental.
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang hingga cukup panas untuk menggoreng.
- Celupkan potongan oncom ke dalam adonan tepung, pastikan oncom terbalut merata dengan tepung.
- Goreng potongan oncom dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan dan renyah.
- Angkat potongan oncom goreng dan tiriskan di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan minyak berlebih.
- Ulangi proses ini sampai semua potongan oncom habis digoreng.
- Sajikan goreng oncom tepung sebagai camilan atau pelengkap hidangan lainnya.
Demikian resep dan cara membuat Goreng Oncom Tepung yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***
